viernes, 9 de abril de 2010

Agua de Rosas: método casero



Ya hemos hablado de las cualidades tan positivas que tienen las rosas y de sus propiedades a nivel terapéutico. Y por ese motivo os quiero dar a conocer una forma sencilla de hacer Agua de Rosas , de una forma casera, y que no hay que confundir con otros procedimientos más sofisiticados, como los Hidrolatos, Fragancias, o Aceites Esenciales, todos ellos elaborados a partir del método de Destilación por Vapor de enormes cantidades de plantas (miles de Kilos en el caso de las rosas para conseguir 1 litro de Aceite Esencial y algunos Kilos más de Hidrolatos). Este método que os voy a decir es bien conocido por muchas personas , aunque siempre se aprende algo nuevo. Para las personas que tienen muchos rosales en sus jardines y no saben que hacer con los pétalos que caen al suelo, yo les recomendaría dejarlos secar completamente y luego triturarlos para hacer infusiones, siempre y cuando no hayan sido vaporizados con insecticidas contra diferentes tipos de plagas propias del rosal, o para utilizarlo para la elaboración de jabones, dándole un aspecto moteado al futuro jabón de rosas.Son sugerencias para pétalos secos. Pero para el Agua de Rosas neceitaremos lo siguiente:


-Pétalos frescos: En las floristerias venden para bodas por unos 5-6 euros una bolsa llena aprox.
-Un cazo de acero inox. unos 20 cm de diamentro o más.
-Una tapadera que colocaremos de forma invertida sobre el cazo.
-Agua destilada sin perfume.(Venta en Farmacias)
-Cubitos de hielo.
-Alcohol.

Duración aprox. 60 a 90 minutos.

Preparación.

Colocamos primero un poco de agua destilada, luego los pétalos (cantidad aprox: tres cuartas partes del cazo) y luego el resto del agua destilada hasta cubrir los petalos. Yo he usado 1 litro de agua destilada.
tapamos el cazo con la tapadera (si fuera de esas de cristal especial, mejor, para ver el procedimiento, sino, no pasa nada).Colocamos sobre la tapa invertida unos cubitos de hielo con un poco de agua. Ponemos el fuego medio-alto. Y cuando comience a hervir lo bajamos al mínimo.
Si se funden los cubitos de hielo añadimos nuevos cubitos.(Peparad varias cubiteras)
Y lo mantenemos así durante una hora más o menos SIN LEVANTAR LA TAPADERA.
El procedimiento es sencillo y lógico. El vapor de agua que se forma contiene gotas de vapor con parte de esencia de los pétalos que al ascender para evaporarse choca con la tapadera fria por los cubitos de hielo, con lo cual vuelve a precipitarse sobre el agua destilada. Y así este procedimiento se repetirá incesantemente hasta que apaguemos el fuego despues de  hora, hora y media. Dando por concluido el proceso.
Dejamos reposar 15 minutos sin el fuego. Colamos el agua y para conservarlo durante más tiempo en buen estado le podemos añadir unas gotas de alcohol.


Lo podeis utilizar como colonia, para ambientar una habitación, las toallas del baño o para Hacer jabones, como no!!
Espero que os haya gustado el tutorial.
Esta receta tradicional esta basada en la receta de Rosemary Gladstar en su libro "Herbs for Natural Beauty" Para los aficionados serios a la aromaterapia Marcel Lavabre en su libro "Aromaterapia libro practico" ofrece otra versión usando una olla de presión. Este proceso de destilación puede usarse con otras hierbas y flores.

9 comentarios:

jabones naturales inalen dijo...

Hola Sergio, muy interesante el libro que citás, le he pegado una ojeada, ya había incurcionado en este tema de los hidrolatos caseros, la diferencia es que yo pongo un cazo en medio de la olla arriba de una piedra para que el agua que va cayendo caiga adentro del mismo (la tapa invertida tiene una manijita que lo permite) espero te sirba el dato. Un saludo
Sandra

Monica dijo...

Sergio, muy interesante es tutorial que nos muestras. Esta primavera habrá que recolectar flores y plantas para preparar nuestros hidrolatos.
Un beso

MRX dijo...

hola Sergio,

gracias por compartirlo, haré la prueba con las mini rosas de mi jardín claro que necesitaré recolestar muchas más.
bss.

Jabonera dijo...

Sergio, estupendo como lo has explicado y realmente muy fácil. Gracias.

Esther dijo...

Un tutorial muy bueno, parece tan fácil que yo voy a probar hacer agua de rosas para echarselas a mis cremas.

Besos

Shompallwe dijo...

me agrada esto sergio, ya que estoy en epoca de rekoleccion, y tengo de todo, aunque aun asi me gustaria comprar las cosas que no tengo, he visto videos y me parece muy buena propuesta el agua de rosas, ya que para un jabon de rosas vendria pero mejor, un bico sergio,
saludos

pilar dijo...

Hola Sergio. Muchas gracias por tu generosidad. Estoy empezando con todo este mundo fantastico de los jabones.Pilarin

marifranci dijo...

Hola Sergio, enhorabuena por tus jabones, son maravillosos y el agua de rosas me encantó, muy facil y lo voy a intentar para mis jabones. Un saludo Francis.

ISABEL(LUZ DE PERLA) dijo...

Yo tengo algunos rosales en casa,a parte de alguna planta mas,como jazmines,,que este año esta plagadito de flores,hierbabuena y galan de noche.No se si con las flores podría hacer aceites o esencias...he dejado la pregunta también en youtube.
Gracias una vez más,un saludo.